LE PUCCE SALENTINE
Le nostre Pucce Salentine hanno avuto
un grande successo. Per questo abbiamo deciso di proporvene un menù più completo e invitante. Abbiamo scelto di usare nomi di Donna con la ‘D’ maiuscola per omaggiare
l’uso di un tempo di indicare la “Domina”
di una famiglia importante. Non ce ne vogliano i nostri clienti uomini, le nostre Donne sono fatte per piacere a tutti!
La “Puccia Salentina” è una pagnotta croccante fuori e morbida dentro che esplode di sapori quando la si morde. Una squisitezza.
Patate lesse, pesto alla genovese, mozzarella di bufala e olive taggiasche.
Prosciutto cotto, pomodorini e stracchino.
Mortadella, provolone piccante e zucchine grigliate.
Salsiccia, friarielli e provola affumicata fresca.
Salsiccia, melanzane fritte, scamorza, insalata
e salsa rosa.
Spianata calabra, formaggio emmental, olive taggiasche, rucola e salsa piccante.
Prosciutto crudo 24 mesi, mozzarella di bufala,
insalata e salsa rosa.
Philadelphia, pomodoro a fette, acciughe del cantabrico e origano.
Prosciutto crudo 24 mesi, insalata e stracciatella.
Prosciutto cotto, pomodoro a fette, insalata, brie e acciughe “Rizzoli” in salsa piccante.
Salsiccia, formaggio brie, pancetta croccante,
rucola e salsa barbecue piccante.
Prosciutto crudo 24 mesi, stracchino, pomodori secchi e rucola.
Speck IGP, porcini, formaggio brie e salsa radicchio.